A caneleira Cinnamomum aromaticum
Pode atingir até 9 metros de altura e o tronco, 35 centímetros de diâmetro. Tem folhas verde-claras, brilhantes e lisas e muitos cachos ramificados com flores pequenas e amarelas ou esverdeadas.
Nossas Mudas NÃO são estacas recém plantadas em tubetes conforme a grande maioria dos anúncios na internet.
Nossas mudas de Canela são enviadas no padrão Viveiro Cultura Ecológica com o torrão completo e intacto em embalagens especiais, assegurando a qualidade, integridade e principalmente o pegamento no transplante da planta.
FICHA TÉCNICA
Nome Científico: Cinnamomum verum
Nome popular: Canela, Canela-de-Ceilão e Caneleira.
Tamanho da Muda: 100cm
Apresentação: Vaso Plástico
Os jesuítas foram os responsáveis pela introdução da canela aqui, onde as condições de solo favoreceram sua adaptação.
É da casca do tronco da árvore que se extrai a canela. Seu consumo pode ser em pó, raspas e rama, a popular canela em pau. Ela vai bem na preparação de pães, doces, tortas, compotas e até de alguns tipos de carne; polvilhadas em arroz doce, pastéis e panquecas; e é boa pedida para compor bebidas quentes, como chocolates e capuccino, sobretudo nos meses mais frios do ano.
Além do uso culinário, a especiaria também é utilizada na elaboração de medicamentos e cosméticos, como perfumes, sabonetes e bronzeadores. Há indicações de que a canela ajuda aliviar gases abdominais, combater úlceras estomacais, hipertensão, resfriados e dores no abdome.
Dicas de Cultivo
PLANTIO - as mudas devem ser plantadas nas covas previamente abertas e adubadas e no período chuvoso. Posteriormente, as mudas recém-plantadas devem ser cobertas com palhas para protegê-las contra a radiação solar.
COVA - de 30 a 60 dias antes de plantar, abra e adube as covas, que devem ter 40 x 40 x 40 centímetros. De dez a 20 litros de esterco de gado curtido por cova, húmus ou matéria orgânica são recomendados para a adubação. Por cova, adicione 300 gramas de superfosfato simples.
ESPAÇAMENTO - a caneleira pode ser plantada em fundo de quintal e também em áreas maiores para exploração comercial. Em plantios tecnicamente formados, recomenda-se os espaçamentos 2 x 2 metros e 2 x 1,5 metro.
PRODUÇÃO - a canela pode ser colhida a partir do terceiro ano após o início do plantio, quando a casca da árvore começa a se soltar naturalmente. Em geral, o descolamento ocorre nos meses de outono.
